撰文:胡小扯 拍攝:大山
九江新鮮事,關(guān)注九江,發(fā)現(xiàn)和挖掘九江人身邊的新鮮事物!
九江新天地綜合體的開業(yè)(其實(shí)我更想稱之為新天地美食街的開業(yè)),不時(shí)的被一群好吃佬給盯上,借著聚會(huì)的名義胡吃海塞,美名其曰美食愛好者,不多吃點(diǎn)哪來的力氣減肥,真是一句至理名言,很有科學(xué)根據(jù)!
市井小吃,最能代表一個(gè)城市的味道!來自重慶的串串,是比較有代表性的一種,后經(jīng)過現(xiàn)代都市人的口味將串串與火鍋進(jìn)行結(jié)合,本想說這算不算暗黑料理,誰(shuí)知,九江人竟然很買賬,誰(shuí)叫九江人愛吃辣也是出了名的,文藝點(diǎn)說,你想體驗(yàn)一把被辣出眼淚的幸福,不妨來試試這家來自重慶的老字號(hào)何王氏串串香火㶽,有時(shí)候,幸福感往往來自于一些小事物,吃口辣也能吃出幸福感,充分說明了一個(gè)吃貨的自我修養(yǎng)。
何王氏串串香火㶽,2000年左右創(chuàng)立的品牌,創(chuàng)始人何智、王瑛的夫妻店,至今全國(guó)分店超過60家,一看就是實(shí)在人,店名都取的這么簡(jiǎn)單明了,誰(shuí)也不吃虧,今年,隨著九江新天地的開業(yè),正式進(jìn)駐了咱九江,老板是一位來自寧波的年輕人,浙商的精明也是出了名的,能選擇在咱九江投入資金開店,應(yīng)該也是做了一番市場(chǎng)調(diào)查的,經(jīng)過一些改良,麻味稍稍減弱,更貼合咱九江人的口味,麻辣鮮香、美味健康,做餐飲,所選食材的把控是第一位重要的,眼見為實(shí),這點(diǎn)是我認(rèn)為是做到了的。
串串香這種用竹簽串起食物的吃法,其實(shí),在我們九江,已經(jīng)有過一些先身士卒的店,都很受九江人的歡迎,論規(guī)格來說,何王氏串串香火㶽的排位賽上至少是黃金段位,新天地旁邊又是九江學(xué)院,人氣是不會(huì)愁的,友情提示,需要提前定位!最好還是不要選擇周末等高峰期去,排隊(duì)會(huì)讓你沒有食欲的。人均消費(fèi)官方說40元,我覺的有點(diǎn)偏頗,這玩意兒會(huì)吃上癮的,所有食物均自取,好比自助餐啊,光吃素還好,帶點(diǎn)肉的話,套一句廣告詞:小扯,還在吃呢?根本根本停不下來!
近期去吃很劃算,活動(dòng)進(jìn)行中!