九廣網(wǎng)訊(九江廣電全媒體記者 蔡欽 實(shí)習(xí)記者 袁潔)夏天是盛產(chǎn)水果的旺季,櫻桃、桃子、西瓜……各種水果“你方唱罷我登場(chǎng)”,開啟了一場(chǎng)盛大的味覺盛宴。然而糖尿病患者能吃哪些水果,該怎么吃才不會(huì)導(dǎo)致血糖爆表,一直是縈繞在廣大糖尿病患者心頭的疑問。記者就此采訪了現(xiàn)九江市第一人民醫(yī)院活水院內(nèi)分泌科負(fù)責(zé)人余杰。
余杰告訴記者,糖尿病患者在血糖已獲得控制后,不必嚴(yán)格地排斥水果。一方面,因?yàn)樗泻胸S富的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和纖維素,對(duì)糖尿病患者十分有益;另一方面,水果中所含的糖分主要是葡萄糖、果糖、蔗糖,其中果糖在代謝時(shí)并不需要胰島素參與,所以不必談“果”色變。
糖尿病患者選擇合適的水果很重要。水果的糖分含量區(qū)別很大,其中西瓜含糖量比較低,約為為4℅;蘋果、梨子、桃子、櫻桃等含糖量約為10℅;棗子、甘蔗、山楂含糖量約為20℅。所以糖尿病患者選擇水果時(shí),應(yīng)該選擇含糖量比較低、升糖數(shù)值比較低的水果等。另外,糖尿病患者每天攝入的總熱量是固定的(需要根據(jù)病人的體重及消耗程度計(jì)算) ,需要在嚴(yán)格限制總熱量的前提下吃水果。例如下午三點(diǎn)進(jìn)食一塊200-250克的西瓜或者一個(gè)蘋果等其他水果來代替加餐,就要扣除相應(yīng)的主食量,午餐或者晚餐的主食就要控制在50或者75克。
余杰提醒廣大糖尿病患者,血糖急性升高會(huì)出現(xiàn)酮癥酸中毒、各個(gè)部位的感染,老年人還會(huì)出現(xiàn)高滲性昏迷;長(zhǎng)期控糖不佳會(huì)出現(xiàn)各種并發(fā)癥,例如眼底出血、腎臟功能下降、神經(jīng)病變、血管病變等。所以除了注意水果攝入以外,糖尿病患者在日常生活中還要做到:
1、養(yǎng)成定時(shí)監(jiān)測(cè)血糖的習(xí)慣。血糖不平穩(wěn)時(shí),每周要測(cè)5—6次,甚至更多;血糖穩(wěn)定的情況下,每周可以測(cè)3—4次。
2、適量地運(yùn)動(dòng)。體質(zhì)比較好的年輕人可以做一些對(duì)抗性運(yùn)動(dòng);年齡大的或者有并發(fā)癥的患者應(yīng)以有氧運(yùn)動(dòng)為主,比如散步、跳舞、游泳、騎自行車等。每周運(yùn)動(dòng)至少5次,每次大于30分鐘。
3、減少油膩的食物和稀飯、混沌、面條等軟爛食物的攝入。
余杰表示,糖尿病患者不必有太大的心理負(fù)擔(dān),只要聽從醫(yī)囑,控制嘴、邁開腿,將血糖控制好,就可以像正常人一樣生活、學(xué)習(xí)、工作。
余杰,博士,副主任醫(yī)師,現(xiàn)九江市第一人民醫(yī)院活水院內(nèi)分泌科負(fù)責(zé)人,畢業(yè)于華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院,擅長(zhǎng)糖尿病、甲狀腺疾病、腎上腺疾病等內(nèi)分泌相關(guān)疾病的診療、科研與教學(xué)。目前為江西省醫(yī)學(xué)會(huì)內(nèi)分泌分會(huì)青年委員,江西省醫(yī)學(xué)會(huì)研究型醫(yī)院協(xié)會(huì)內(nèi)分泌分會(huì)常務(wù)委員,江西省醫(yī)學(xué)會(huì)研究型醫(yī)院協(xié)會(huì)糖尿病分會(huì)委員,發(fā)表SCI論文9篇。