近日，在湖口縣大垅鄉(xiāng)馬步村蔬菜基地大棚內(nèi)，一朵朵菌帽正悄悄地探出圓圓的腦袋，白色的菌柱茁壯生長(zhǎng)，東一簇、西一叢，如雨后春筍般破土而出。這里種植的大球蓋菇變身為“黃金傘”，即將迎來(lái)豐收，為當(dāng)?shù)卮迕駧��?lái)致富增收的希望。

大球蓋菇是一種草腐菌，學(xué)名赤松茸，被譽(yù)為“菌中之王”，其朵大，色澤艷麗，主要以農(nóng)作物秸稈為種植原料，既能讓秸稈循環(huán)利用、變廢為寶，也可以改良土壤，提高土壤有機(jī)質(zhì)。幾年前，馬步村蔬菜基地的種植戶金雄就想著能不能引進(jìn)一種作物填補(bǔ)土地空窗期。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的了解和準(zhǔn)備，選擇了種植大球蓋菇這種品種。相比其他蘑菇，大球蓋菇種植更簡(jiǎn)單、易上手。“平菇、香菇等都需要無(wú)菌操作，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)需要注意的環(huán)節(jié)較多、較繁瑣，大球蓋菇則不需要，其種植方式更容易被接受。”金雄說(shuō)出了大球蓋菇的“入選理由”。

大球蓋菇是一種營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值極高的食用菌菇，市場(chǎng)需求量大，該基地的大球蓋菇預(yù)計(jì)畝產(chǎn)可達(dá)3000斤，平均每畝產(chǎn)值在15000元以上。金雄介紹：“種植大球蓋菇，既不影響其他季節(jié)蔬菜的種植，又充分利用了閑置時(shí)間，還以秸稈為原材料，實(shí)現(xiàn)了秸稈資源化利用，也可以吸引農(nóng)村富余勞動(dòng)力務(wù)工，真正讓特色產(chǎn)業(yè)惠及農(nóng)戶。”

近年來(lái)，湖口縣牢牢扭住發(fā)展壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)的“牛鼻子”，緊扣“產(chǎn)業(yè)型、可持續(xù)”兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)，將自然優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，圍繞“一村一品一特色”發(fā)展思路，持續(xù)推進(jìn)優(yōu)勢(shì)變特色，多點(diǎn)開花、靶向發(fā)力，為鄉(xiāng)村振興注入勃勃生機(jī)與活力。（湖口發(fā)布）